Jamones y Embutidos Alfredo Muñoz es una empresa familiar que inicia su andadura bajo la dirección de Alfredo Muñoz Sancho en 1989.
Su fundador, Alfredo Muñoz, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Tras trabajar en distintos mataderos y fábricas de jamones y embutidos, decidió emprender el proyecto de fundar su propio negocio.
Este modesto negocio inicialmente situado en Piedrahita, ha crecido de forma notable para adaptarse a las exigencias y necesidades del mercado.
En la actualidad, la empresa se encuentra situada en El Castillo (Hoyorredondo), donde se cuenta con unas instalaciones modernas y adecuadas para trabajar.